人間通訊社

2月12日農曆正月十五元宵節，佛光山開山祖師星雲大師圓寂兩週年紀念日，全球道場首次協心手作大師家鄉味「揚州大糰子」，供來寺信眾品嘗，食物賦予的滋味，成了憶師點滴，此刻思念化作與師接心，以虔誠恭敬心緬懷大師的諄諄教誨，「人間佛教」的精神，在這一顆顆象徵團圓、圓滿的糰子中傳承與實踐，寓意深遠。

1994年四月初，大師返鄉探親，親人特別準備揚州道地家鄉菜「薺菜湯圓」招待，這久違的家鄉味，讓飲食無所求的大師例外多吃了好幾顆，因戰亂而身處異鄉，少小離家老大回，感觸特別深刻。而糰子主餡料「薺菜」，是揚州隨處可見的野菜，極具強韌生命力，就如大師一生的「言教與身教」，今日過後也成為佛光人年年傳遞懷念大師的難忘好味道。

佛光山常務副住持慧傳法師表示，佛光山宗務委員會決定在大師圓寂當日，除了舉辦圓寂紀念讚頌會，也要以吃「揚州大糰子」與師父接心；如同佛誕節舉辦浴佛，佛陀成道日分享臘八粥一樣，而後佛光弟子要年年舉行，代代相傳，讓大師的精神時刻和大家在一起。

雲居樓齋堂午齋時，將曾是大師用心品嘗的家鄉味「揚州大糰子」供眾，顆顆圓滿潔白的糰子，在元宵節象徵團圓和美意涵，用來延續溫馨的師徒情，僧信二眾憶往昔，五味雜陳湧上心頭。

清德寺住持慧龍法師提到，做糰子的過程就如人生哲學，人與人間要和諧融和，人我要溝通，才能化干戈為玉帛。福國寺妙靖法師分享，製作時要將糰子表皮揉到光滑無痕是一件很難的事，就如教導大眾做事要不疾不徐，要耐煩，才能成就。

日本佛光山法水寺信徒黃雯謹分享，出生於上海，生活在東京，真的很難能吃到家鄉味，記憶中有種用薺菜包的餛飩，口感很像大糰子，在齋堂讓他也吃出故鄉味，感受到回家的幸福，心也暖暖的。同行的王麗說道，來到人間淨土，吃到紀念大師專程製作的大糰子，讓他發願菩提道上要努力付出，做個發光的佛光人，以圓滿成就人事。